Encore une semaine surbookée !!!
Le froid arrive :
il et vrai que demain le compte à rebours
commence !!!!
Le grand barbu se prépare .....
En attendant, je teste quelques recettes de cuisine pour les fêtes !!
En voici une pour les gourmands et surtout les enfants !
Instant cuisine :
Nuages de fraises
- 200 gr de fraises
(perso, je n'avais pas de fraises,
mais des framboises surgelées,
cela va très bien aussi)
- 15 gr de gélatine
- 150 gr de sucre glace
- 1/2 citron
- Transformer les fraises (framboises) en purée
2. Ajouter la gélatine, laisser quelques minutes, puis ajouter le sucre et le jus du citron. Mélanger à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Ne pas laisser bouillir !!!!
3. Laisser le mélange refroidir à température ambiante et fouettez pendant 6-7 mn à grande vitesse pour que le mélange devienne épais.
4. Mettre du papier de cuisson dans un moule . Verser le mélange et laisser dans un endroit frais, à découvert, à durcir pendant quelques heures.
5. Lorsque la masse durcit, démouler et saupoudrer de sucre en poudre.
6. Couper les encubes, les rouler dans le sucre en poudre et servir.
Bon appétit !!!!!!
Instant photos :
Une partie de ma récolte de piments d'Espelette, bien maigre cette année ....
Certains mûrissent encore ....
Les derniers, je pense, finiront en salade avec quelques tomates ....
Instant humour :
Bonne semaine !!!!!!!
Attention le froid arrive .....
Alors, comme Malibu,
restez sous la couette, si vous le pouvez ......
Bisous à tous !!!
Commentaires
1. zibeline le 17-12-2014 à 05:59:24 (site)
Ce parc a l'air très beau mais très grand, la journée ne doit pas suffire. Bonne journée.