Auteur : heremoana
Date de création : 19-01-2009
Chandeleur
Chaque année le 2 février, les crêpes sautent dans de nombreuses maisons en France.
La Chandeleur, à l'origine serait une fête chrétienne qui clôt le temps de Noël. Son origine remonte aux Romains. Retour sur une tradition qui a traversé les siècles !
La Chandeleur est une fête très ancienne.
Au temps des Romains, le 2 février était une fête en l’honneur
du dieu Pan, dieu de la Nature. Toute la nuit, les croyants parcouraient alors
les rues de Rome, flambeaux à la main.
Avec la christianisation du peuple Gallo-Romain, les fêtes païennes telles que Noël deviennent ensuite des célébrations
chrétiennes.
C’est dans ce contexte que le pape Gélase 1er décide en 472 de christianiser la fête des Chandelles qui commémore alors la présentation de l’enfant Jésus Christ au Temple.
C’est à la période de la fête des Chandelles qu’avaient lieu les premières semences de l’année.
Selon le mythe, si les paysans ne faisaient pas sauter de galettes le jour de la Chandeleur, le blé de leurs champs serait mauvais l’année suivante. La farine de froment excédentaire servait alors à confectionner des crêpes, qu’il fallait, en plus de ne pas les rater, réaliser d’une manière bien particulière : un Louis d’or dans la main gauche et la poêle pour les faire sauter dans la main droite.
Si les processions ont aujourd’hui disparu, les crêpes, elles, restent de la partie à la Chandeleur ! Les recettes réalisées varient d’ailleurs selon les différentes régions de France.
En Provence, la tradition de la Chandeleur s’accompagne de crêpes délicatement
parfumées à la fleur d’oranger.
En Corse, la farine de blé laisse la place à la farine de châtaigne pour
confectionner les Nicci.
Enfin, à Marseille, on remplace même les galettes par les navettes, de
délicieux biscuits sablés en forme de barque.
La crêpe ne serait pas que bretonne alors ??????
Mais elle reste délicieuse et un dessert ou repas très apprécié !!!!
Il est temps de vous régaler alors !!!!!!
Instant humour :
Après une longue et fatigante journée au bureau,
une jeune femme se cale
dans son siège
et ferme les yeux pendant que le train part de la gare.
Dès
que le train sort de la gare, le gars assis en face d’elle sort son
cellulaire et commence à parler fort.
Salut mon coeur, c’est
moi, je suis dans le train.
Oui, celui de 18:30 et pas celui
de 16:30,
parce que j’ai eu une longue réunion.
Non Chérie,
pas avec le nul de la comptabilité, mais avec le patron.
Non
mon coeur, tu es la seule femme de ma vie.
Oui, j’en suis
sûr, promis-juré … etc..., etc...
Un
quart d’heure plus tard,
le gars continue à parler haut et fort, lorsque la
jeune
femme assise en face,
visiblement exaspérée par ce
bavardage continu
et bruyant se met à hurler :
Ho ! Éric, éteins ce stupide téléphone
et reviens au lit !
Depuis ce temps,
Éric n’utilise plus son téléphone portable dans un lieu public.
Maya.com
et bon week-end !!!!!
Commentaires
Coucou, effectivement, je viens d'apprendre en lisant plusieurs blogs que la chandeleur est une fête chrétienne, je l'ignorais. Je t'embrasse et je te souhaite un bon début de semaine.
Bonsoir Heremoana, c'est par le blog que j'apprends que c'est demain la Chandeleur, je l'avais oublié, je vais me faire des crêpes même pour moi toute seule, Grosse Toutoune aura droit à un petit morceau en raison des circonstances !!!!
Bonne soirée, voila un dimanche avec une météo qui ne m'a pas incitée à la sortie .... A bientôt je t'embrasse
bonsoir ma douce Heremoana,
je mets un peu de soleil sur mon blog pour faire oublier le mauvais temps, rire.
Le mois de février est souvent mauvais.
Le grand froid arrive la semaine prochaine, vers mercredi. Je sens que je vais hiberner.
A part, les courses, je suis restée au chaud à la maison. J'ai regardé des sites sur Tahiti et j'ai pensé à ton prénom.
Bonne soirée ma belle et bon dimanche.
je t'embrasse très fort.
Cricri
Bonjour,
Merci pour l'historique de la chandeleur, j'en ai fait la semaine dernière des crêpes ^^
Très drôle ton histoire lol
Bon weekend, à bientôt :-)
bonjour!!
Merci pour cette explication.
Je me réjouis déjà de manger les crêpes!!!
bon week end
bises